# Beneficiile boabelor de quinoa! Fac minuni pentru organism

> Quinoa este o samanta vegetala foarte nutritiva, cu toate ca multa lume o considera cereala.

Publicat: 14 august 2017, 00:19 · Actualizat: 19 august 2017, 08:25 · Autor: Daniela Neagu · Categorie: [SĂNĂTATE](https://lyla.ro/articole/sanatate/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/beneficiile-boabelor-de-quinoa-fac-minuni-pentru-organism/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2017/08/quinoa-405538_960_720.webp)

#### Quinoa este o samanta vegetala foarte nutritiva, cu toate ca multa lume o considera cereala.


Inrudita cu spanacul si sfecla, furnizeaza proteine vegetale de buna calitate si contine noua aminoacizi esentiali.

Quinoa este o surs completa de proteine, vitamine, minerale si fibre alimentare sanatoase.

Considerata o samanta vegetala, quinoa are un continut scazut de grasimi. Insa, samanta minune este bogata in acid oleic, o grasime monosaturata care tine inima sanatoasa.

Ba mai mult decat atat, quinoa este renumita pentru capacitatea de a regla zaharul din sange.

Cum sa gatesti quinoa in mod corect, pentru a fi benefica pentru organismul tau.

- se indeparteaza pielita de pe seminte si spala sub jet de apa. Este important sa fie indepartata pentru ca are un gust amar.

- adauga doua cani de apa la o cana de quinoa si pune intreg amestecul la fiert.

- vasul trebuie sa fie acoperit, se micsoreaza flacara si se fierbe la foc mic aprofimativ 15 min.

- se strecoara boabele.

- se scurge apa si se lasa sa se raceasca timp de 15 min.